五平餅の基本的な作り方
五平餅は近年は「ご当地」や物産展だけでなく、ネットでも入手できるものとなりましたが、本来は郷土料理。お店で買うようなものではなく、家庭で作るものでした。それゆえ、五平餅は、その作り方さえマスターしてしまえば、誰でも作ることができます。
五平餅の基本的な作り方としては、以下のようなものが挙げられます。
〔材料／4個分〕
・ご飯 1合分
・小麦粉 大さじ1
・塩 少々
（たれ）
・みそ 大さじ1.5
・しょうゆ 大さじ1
・ごま 大さじ2
・クルミ 20グラム
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ1
(1) 柔らかく炊いたご飯に小麦粉と塩を加え、粘りが出る程度にすり鉢で潰します。
(2) (1)を4等分して串を刺し、小判型に形を整えます（ラップを使うと簡単です）。
(3) たれを作ります。ごまとクルミをすり鉢でつぶし、ほかの材料と合わせてさらにすり混ぜます。
(4) 油を敷いて熱したフライパンで(2)を焼き、中火で両面に焦げ目を付けます。
(5) 刷毛でたれを塗り、香ばしく焼き上げたら出来上がり。
串は割り箸（割る前のもの）でも大丈夫です。
五平餅の作り方は、地方や家庭によっても若干の違いがあります。特にたれに関しては、人によって好みがまちまちですから、五平餅を何度か作るうちに、自分好みの作り方がわかってくるのではないでしょうか。
香典とトラブル
香典におけるトラブルとして考えられるものには、まず香典泥棒があります。香典泥棒は、喪服に珠数といった服装で参列者になりすまして香典を持ち去ります。
葬儀では受付などを葬儀業者や親族に任せる遺族が多いため、弔問客を一人ずつ顔と名前を確認することはできません。香典泥棒はこうした隙を狙って、葬儀が終りに近づく頃受付に近づき｢家族が探していた｣など受付から人を遠ざけ、その間に香典を持ち去るなど巧みな手口を使います。
特に社葬では同じ社員でも顔を知らない場合も多く、受付係以外は絶対に手伝わせないように注意します。香典は時には数百万円もの大金が集まる場合もあり、十分注意が必要です。
また、祭壇に香典を供える際には必ず中身を抜いた状態で香典袋を供えるということも大切です。
次に香典帳を記帳する際に合計金額と現金とが合わなくなり、疑われるというトラブルもあります。中包みを上包みから出したときに記帳を忘れ、いただいた金額がわからなくなったり、差出人がお金を入れ忘れていたことに気づかず、合計金額があわなくなるのです。預かった香典を開ける際には必ず二人以上で一緒にあけ、表書きの金額と合っているか確認してから記帳するようにします。金銭が入っていなかったり合わなかったりしたら、その旨を必ず記します。
また、受付などで香典係が誰がいくら包んでいたかという会話をし、参列者に漏れて問題になることもあります。受付や香典に携わる係は十分会話を慎むよう注意します。
失業したときのための転職者向けの職業訓練について
失業してがっくりきているあなた。いい情報があるので、ちょっとのお時間おつきあいください。ただし失業保険に入ってた人だけです。すみません。
失業すると雇用保険が受給できますが、もっと別のいい特典があるのです。
時間ができる失業期間中は、転職に役立つスキルを身につけておくにはいい機会。実は失業保険に入っている失業者は、「公共職業訓練」といって、失業者が早く転職できるような職業訓練が受けられるのです。
ここでは各職種の仕事に就く上で必要不可欠な知識や技能を、より実践的な実習を通してマスターできます。よって転職先も見つかりやすい。また、失業手当が訓練修了まで延長される場合もあるので、心にゆとりを持って転職活動が出来ます。
参議院選挙
参議院選挙とは、参議院の国会議員を選出するための国政選挙。ちなみに参議院選挙の正式名称は「参議院議員通常選挙」といいます。
参議院選挙の選挙権は20歳以上、被選挙権は30歳以上となっています。いずれも日本国民であることが条件です。
参議院議員の任期は6年で、議員定数は242人（選挙区146議席、比例代表96議席）。そして3年ごとに半数が改選されることになっています。
参議院選挙は、通常は議員の任期満了の30日前に行われることになっていますが、参議院選挙の本来の日程が、参議院開会中もしくは参議院閉会から23日以内の期間と重なる場合は、参議院閉会の日から24日〜30日以内に行われることになります。
参議院は衆議院と違って解散制度はありません。つまり衆議院の解散中に緊急事態が生じたときは、参議院が国政において重要な役割を担うことになります。それゆえ参議院選挙の投票は、慎重に行いたいものですね。
出産後の命名
妊娠がわかってからの楽しみの１つに、名づけがありますね。
女の子だったらこの名前がいいな。男の子だったらこの名前がいいな、などと本をみてみるのも楽しいですよね？
最近は、なかなか読むのが難しいような名前が増えてきましたね。
昔でしたら、女の子は「子」がついたり、男の子は「男」を最後にいれたりしてましたよね？しかし今では、珍しくなってきていますね。
最近の難しい名前に、幼稚園の先生や学校の先生も、間違えないようにや、覚えるのが大変みたいですね。
命名には、この名前にしたい音で決めるひとと、この字をいれたいと思って名前を考えるのがありますね。
この名前にしたいという場合は、名前は決まっているわけですから、願いを込めて、漢字を考えます。上の名前とのバランスなども大切ですね。
先にこの字をいれたいと決まっている人は、その字を使った名前などを調べてみるといいかもしれないですね。字も読み方は沢山ありますし、どの字と組み合わせるかなどでも、名前の印象も変わってきます。
名前は、出産前にいくらでも悩むのは大丈夫ですが、産後は１４日以内に出生届として名前を書いて提出しなければならないので、気をつけましょう。
なかには、我が子の顔をみてから、名前を決めたいと、考えていない人もいるようです。１４日で名前を決めるのは難しいかもしれないですが、考えてみましょう。
どんな場合にせよ、子供の名前は、大切なものです。こんな子に育って欲しいなど、願いを込めて大切に名づけをしてあげてください。